Loại củ giàu kali hơn cả chuối bán đầy chợ, đem nấu kiểu này được món ăn chơi ngon bổ cuối tuần

Khoai tây rất giàu kali, lượng kali trong nó còn giàu hơn cả chuối. Kali có thể giúp chống lại bệnh tim mạch và đột quỵ... Ngoài nấu canh, chiên giòn... bạn có thể dùng khoai tây để làm bánh ăn chơi như dưới đây.

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây, 1 thìa tinh bột ngô, 1 quả trứng, 1 ít hạt tiêu, 1 thìa bột ớt, nửa thìa muối, 1 thìa hành lá thái nhỏ, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch.

Dùng nạo, nạo nhỏ khoai tây.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

Sau đó thêm tinh bột, bột ớt, muối, trứng, hành lá, hạt tiêu vào, trộn đều.

Bước 3: Chiên bánh

Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo, sau đó dùng thìa múc hỗn hợp khoai tây vào chảo rồi bắt đầu chiên.

Chiên cho đến khi các mặt bánh chín, sém vàng hai mặt thì cho ra đĩa ăn nóng. Nếu bạn thích ăn giòn thì chiên bánh giòn một chút.

Khi ăn thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà đều rất hấp dẫn.

Bánh khoai tây chiên kiểu này vàng thơm, lại có vị cay cay, ngọt ngọt rất thú vị.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://kienthuc.net.vn/doi-song-giai-tri/loai-cu-giau-kali-hon-ca-chu...

Loại rau duy nhất chứa vitamin D không chỉ để xào, đem tẩm bột chiên thế này được món khai vị mà phải đến nhà hàng mới có

Ở một số nhà hàng, món này vừa ngon lại vô cùng đắt khách.

Bấm xem >>

Món ngon cuối tuần